Vezirköprü ilçesinde yürütülen proje kapsamında bölgeye adaptasyonu uygun çıkan sarımsağın ilk hasadı yapıldı. 6,5 dönüm araziye dikilen sarımsakta kalite ve rekolte ise tahminin üzerinde gerçekleşti.İnsanlık tarihi kadar eski bir geçmişe sahip sarımsak, Türk mutfağının en önemli besinleri arasında yer alıyor. Koku ve tadıyla çeşni katması için birçok yemeğe, meze ve turşuya katılarak tüketilen sarımsak, modern tıbbın çare olamadığı durumlarda insanları hastalıklardan koruyup şifa olmaya deva...